Zeytinde maliyet çıkmazı: Satış fiyatını bile aşıyor

Bandırma Hıdırköy Mahallesi’ndeki 31 yıllık çiftçilik deneyimine sahip Ziraat Mühendisi Hayri Onur Eken, bu yıl zeytin veriminin iyi olduğunu ancak maliyetlerin üreticiyi zorladığını belirtti. Zeytin “var yılı” olarak nitelendirdi; üretim miktarı yüksek olmasına rağmen taneler geçen yıllara göre daha küçük kaldı.

Toplama maliyetinin kilogram başına 20 lira, yağlık zeytinin satış fiyatının ise 35-40 lira arasında olacağını öngördü. Gübreleme, bakım ve diğer giderlerle toplam üretim maliyeti kilogram başına en az 60 lira. Bu şartlarda üreticinin para kazanması imkansız.

Avrupa’daki kuraklık zeytin üretimini olumsuz etkiledi, özellikle İspanya’da yaşanan kuraklığa dikkat çekti. Kendi üretiminde yağ maliyeti yaklaşık 1700 lira, satış fiyatı 2000 lira civarında. Piyasada 800-1000 lira arasında satılan ürünlerin yanı sıra sahte ve karışım yağların sektörde sorun oluşturduğunu savundu.